Как я сушу пионы

Сезон пионов наступает у нас в самом конце мая, поэтому у меня они всегда ассоциируются с днем рождения :-) Я очень люблю эти цветы, их приятный горьковатый запах. И, конечно, я испробовала много вариантов плоскостной засушки пионов.
Так как лепестки пионов содержат много влаги, их трудно засушить в обычном прессе или в книге, даже если вы будете менять бумажные закладки два раза в день. Особенно трудно засушить белые пионы – они сразу покрываются коричневыми пятнами. Даже если полностью разобрать цветок на лепестки, то достичь хорошего результата вряд ли получится без специальной влагопоглощающей бумаги (dessicant paper).
У меня такой бумаги нет, поэтому я применяю к сушке белых и бледно-розовых пионов комбинированный способ – сначала подсушиваю цветы в микроволновке, а затем досушиваю в обычном прессе. Это способ можно применять, не разбирая цветок полностью.

Берем цветок и удаляем у него чашелистики. 

Удаляем также ряд крупных нижних лепестков вокруг цветоножки. Всё это не выбрасываем, а откладываем в сторону.
Далее берем острый нож и разрезаем цветок пополам (рис.4)

У каждой половинки цветка слегка срезаем остатки стебля и мякоть у основания цветка. Следите, чтобы не срезать слишком много – иначе цветок развалится.
Затем прореживаем половинку цветка – удаляем узкие, мелкие лепестки и тоже откладываем их в сторону.

Берем маленькие кусочки ваты и перекладываем ими лепестки (рис.7).
В таком виде укладываем цветок в тканевые прокладки, помещаем их в шерстяные прокладки (pads), закрываем пресс Microfleur клипсами. Более подробно о работе  с прессом Microfleur можно прочитать в статье "Пресс для сушки растений в микроволновке".

Выставьте полную мощность у своей печки. Сушить цветки нужно обязательно в несколько приемов. Начните, например, с 30 сек (это при мощности 900 Вт, при 600 Вт - 1 мин). Затем достаньте пресс из печки, откройте его и выньте все прокладки, чтобы цветок мог остыть. Также вы увидите, что на пластинах пресса появились капли влаги. Нужно обтереть их сухим полотенцем, прежде чем использовать дальше. Войлочные прокладки тоже становятся сырыми. Лучше их менять на сухие. Обычно для пионов требуется 3-4 закладки пресса в печь, причем следующие закладки должны быть вдвое короче первой или греться при меньшей мощности. Я делаю первую закладку на 30 сек при 900Вт, а три последующие – на 1 мин при 600 Вт. При этом я ставлю вместе с прессом емкость с небольшим количеством воды (на всякий случай), которую лучше закрыть крышкой. Если не использовать воду, то время закладки можно сократить. После каждой закладки цветок нужно хорошо остудить.

Вытащите кусочки ваты из цветка. Цветок еще немного влажный и нуждается в дальнейшей засушке. Положите его в бумажную прокладку в обычный пресс. Как правило, для полного высыхания потребуется 1-2 дня – это зависит от температуры и влажности в вашей местности.

Также в прессе Microfleur нужно высушить все чашелистики и лепестки, которые вы удаляли с цветка, а затем досушить их в обычном прессе.
Вот такие красивые белые и полупрозрачные получаются лепестки пиона после сушки, из которых затем нужно будет собрать цветы для какой-нибудь работы.

Полезный совет. Засушите пионы разных оттенков – белые, бледно-розовые и розовые. Используя лепестки разных оттенков, вы можете получить объемное изображение цветка.

Приятного творчества!

Пресс для сушки растений в микроволновке

Я уже упоминала об этой весьма полезной штуке (особенно если вы хотите сушить цветы, а не только листья). Теперь хочу рассказать подробнее и про такой пресс, и про сам процесс сушки в печке. Вот так выглядит специальный пресс для засушки, который можно помещать в микроволновку:



Он состоит из двух пластмассовых пластин (platen), которые прижимаются друг к другу клипсами (clips) с четырех сторон. На поверхности пластин сделаны отверстия для испарения влаги.



Между пластинами помещаются две войлочные прокладки (pad), между которыми и нужно класть закладки с цветами. И еще в комплекте прилагаются две х/б салфетки (fabric liner)для использования их в качестве закладок. Но можно пользоваться и бумажными закладками из любой хорошо впитывающей влагу бумаги без тиснения, т.к салфетки быстро покрываются различными пятнами и приходят в негодность.



То есть пресс загружается следующим образом: на нижнюю пластину кладется шерстяная прокладка, затем салфетка или бумажная закладка и на ней раскладываются цветы. Сверху всё это накрывается другой салфеткой, потом - второй шерстяной прокладкой, и далее второй пластиной. Прижимая пластины друг к другу, надеваете клипсы с каждой стороны и всё - можно сушить.
Основные моменты, на которые нужно обратить внимание, прежде чем положить пресс в печку:
1) не используйте режим конвекции во время сушки;
2) выставьте полную мощность;
3) поставьте в печку вместе с прессом какую-нибудь емкость с водой (хотя бы полстакана) и накройте ее крышкой, чтобы пар не выходил.
Со временем вы сами опытным путем определите, сколько времени требуется для сушки разных видов цветов. Здесь многое зависит и от мощности печки, и от количества влаги в растениях. Но главное правило - нужно сушить поэтапно, в несколько приемов. Начните, например, с 40 сек (это при мощности 900 Вт, при 750 Вт - 1 мин). Затем достаньте пресс из печки, откройте его и выньте бумажные закладки, чтобы растения могли остыть. Также вы увидите, что на пластинах появились капли влаги. Нужно обтереть их сухим полотенцем, прежде чем использовать дальше. Войлочные прокладки тоже становятся сырыми. У меня есть запасная пара этих прокладок, и я обычно заменяю их на сухие после каждого подогрева в печке. Как только цветы остыли, опять загружаем пресс и ставим в печку на время, вдвое меньшее предыдущего этапа. Когда цветы достаточно высушены, они становятся эластичными, а на пластинах перестает скапливаться вода. После такой сушки есть смысл все-таки оставить досушиваться цветочки в обычном прессе на один день, для гарантии.
В печке хорошо сушатся именно цветы - васильки, дельфиниумы, нарциссы, виолы и многие другие, просто за считанные минуты. Зелень лучше не сушить - она в печке желтеет, а белые цветы сразу становятся коричневыми. Хорошо сушить кожуру банана, если хотите, чтобы она осталась желтой, и другие шкурки от фруктов и овощей - баклажан, дыня, апельсин. Можно засушить даже срез клубники или колечко от редиски. Еще я иногда использую печку для досушивания, особенно когда дома прохладно, и материал подолгу не сохнет.
Ну, и наконец, где же можно достать такой специальный пресс для микроволновки?
У нас в России прессы для микроволновки можно купить в интернет-магазине "Велеос - всё для ошибаны"
Советую приобрести сразу запасные войлочные прокладки (refill pads), чтобы можно было заменять влажные на сухие в процессе сушки - для скорости.
Конечно, можно и обойтись без специального пресса, а использовать, например, две керамические плитки, стянутые завязками или резинками. Или даже обычный гофрокартон. А можно просто сложить стопкой закладки с цветами на вращающуюся подставку в печке, а сверху поставить груз - кастрюльку с водой. Результат тоже будет неплохой. Так что экспериментируйте!

Весна. Что собирать?(часть 2)

Следом за вишнями и яблонями зацветают боярышник и рябина. Эти цветочки тоже можно засушить по той же технологии с использованием ваты. Вот такие у меня получились цветы боярышника:


Цветы рябины получились тоже неплохо:





Очень интересный материал - соцветия бузины, собранные и засушенные в разных стадиях цветения. Они хорошо подходят для детских работ - это уже готовые деревца.



Это красная бузина, которая растет у нас в Самарской области. Соцветия бузины сушат как обычно в прессе, часто меняя закладки. Перед сушкой можно разобрать кисточки на более мелкие или просто проредить соцветия. Если этого не сделать, сохнуть они будут долго и местами почернеют, но такой материал тоже может пригодиться - чем больше оттенков, тем больше средств для создания живописного объемного изображения.
А эти засушенные веточки черной бузины мне прислали с Украины и Молдавии. Очень они мне понравились - с их помощью можно имитировать на картинах ветви цветущих слив или сакур.



И еще получаются живописные веточки, если у бузины засушить молоденькие весенние листочки. Они темнеют при сушке и становятся вот такими



Теперь о сирени. Ее засушить, пожалуй, даже сложнее, чем белые цветы. Если вы хотите засушить сирень целыми кисточками, не кладит их в пресс свежесорванными, а дайте немного подвянуть. Потом разберите на более мелкие веточки, проредите немного их, общипав цветочки и уложите не слой ваты в пресс. Бумажные закладки и прокладки меняйте как можно чаще, можно даже и вату менять, пока цветы остаются достаточно сырыми. Далее так же, как в случае с белыми цветами - как только сирень подсохла, отделить ее от ваты и положить досушиваться в бумажные закладки как обычно. Отдельные цветочки можно укладывать в пресс свежими. Они, конечно, сохнут гораздо лучше, но ведь бутоны тоже нужны для букетов. И помните, что цветы надо укладывать в разных ракурсах, чтобы при сборке кистей не оказалось так, что все цветочки у вас "в анфас".
Я пробовала сушить разную сирень: белую, обычную светло-сиреневую, пурпурную и кремовую. Белую сирень засушить целыми кистями (разумеется, с сохранением цвета) совершенно невозможно - цветы сразу становятся коричневыми. Но засушить отдельные цветочки возможно так же, с помощью ваты. Вот эта махровая белая сирень (внизу) засушилась отлично, хотя цвет ее скорее кремовый, чем белый. А сверху на фото - результат сушки кремовой сирени.


Что касается светло-сиреневых сортов сирени, засушивались они хорошо. Но при хранении цвет пропадал полностью - цветы становились бежевыми. А вот темная, пурпурная сирень засушилась прекрасно и хранится у меня уже достаточно долго, хотя некоторые цветы (справа на фото) немного потеряли цвет. Здесь главное, я думаю, хранить цветы без доступа воздуха и влаги. Для этого я использую п/э пакеты с застежкой. Нужно выдавить весь воздух из пакета с цветами и застегнуть его.

Пресс во время сушки сирени лучше ставить в хорошо проветриваемое, теплое место. А когда сирень уже досушивается, то есть уже не содержит много влаги, можно ставить пресс прямо на солнце.
Что еще необходимо заготовить весной? Конечно, это молодые листья ивы, покрытые блестящим пушком. Прекрасно подходят для изображения воды на картинах.



Вот посмотрите, как прекрасно выполнена из таких листьев вода на картине художницы из Алчевска (Украина) Алёны Верхолы:

Листья серебристого тополя можно начинать сушить весной, но честно говоря, листья весенней засушки мне не очень нравятся - они содержат слишком много влаги и могут получиться бурого оттенка. Лучше собирать эти листья летом и осенью, но не с самих деревьев, а с их корневой поросли. Там они всегда остаются тонкими и нежными, в отличие от более грубых листьев с дерева.



Листья серебристого тополя - любимый материал всех художников, которые делают картины из растений, так как светлая сторона этих листьев имеет множество оттенков. Из них обычно выкладывается небо в пасмурный день, снег, вода, но могут быть использованы и для других деталей. Вот, например, серебристый тополь в работах Людмилы Белецкой (Донецк, Украина):

Обязательно соберите весной листья молодой крапивы. Они содержат много влаги и при сушке местами темнеют, подгнивают. Это дает дополнительно 2-3 оттенка зеленого. Можно даже специально дать подгнить листьям при сушке, например, сушить не в прессе, а в газетах под грузом и не перекладывать. Летняя крапива не дает такого количества оттенков. А крапива - очень ценный материал, потому что это одно из немногих растений, которое дает более-менее стойкий зеленый цвет.

Весна. Что собирать?(часть 1)

Начинающие флористы обычно собирают все, что попадается под руку, а потом половину этого материала приходится выбрасывать, потому что он ни на что не годится. Поэтому хочу немного поделиться своим опытом. Что я обычно собираю весной для флористических картин?
Пока я собиралась написать, клены уже отцвели, а ведь соцветия клена - очень интересный материал. Из них можно делать, например, кроны деревьев. Правда, надо отметить, что зеленый цвет блекнет, что обязательно нужно учитывать. Вот на правой картинке справа - это прошлогодние соцветия, а слева, более яркие - этого года.



После кленов сразу дружно, буквально друг за другом начинают цвести фруктовые деревья (вишня, слива, яблоня, груша) и черемуха. Засушить их цветы очень трудно, а белый цвет сохраняют только вишня и черемуха, и то не всегда. А яблоневые и грушевые цветочки становятся цвета слоновой кости. Все эти белые и кремовые цветы, если они правильно высушены, очень хороши в букетах и композициях. И не забывайте, что цветы надо брать на 1-2 день цветения, иначе они развалятся во время сушки.
Я сушу белые цветы в вате, которая хорошо впитывает влагу. Раскладываю цветочки на слой ваты в такой же закладке для пресса, как я описывала в предыдущей теме про сушку барвинков. Вот таким образом:


Сверху тоже накрываю слоем ваты и в пресс. Так они и лежат в вате в течение 1-2 дней, пока немного не подсохнут. Конечно, прокладки менять нужно обязательно не менее двух раз в день, иначе цветы сгниют. Как только цветочки немного подсохнут, их нужно аккуратно вынуть из ваты и положить досушиваться внутри закладок, как обычно. Если вату не удалить вовремя, она просто прилипнет к цветам и оторвать их будет крайне затруднительно, потому что сухие цветы очень тонкие и ломкие. Бутоны тоже нужно сушить, разрезав вдоль пополам при помощи острого ножа. А вот результаты моих экспериментов:

вишня



яблоня



груша



черемуха



У соцветий черемухи перед сушкой нужно общипать цветочки и бутоны с одной стороны так, чтобы осталась только половина грозди. Черемуху можно сушить и отдельными цветочками - они сохнут быстрее и поэтому больше вероятности, что белый цвет лепестков хорошо сохранится. Засушенные белые цветы нужно хранить без доступа света и воздуха и желательно положить в пакет с цветами бумагу, которая хорошо впитывает влагу.

Как засушить банановую кожуру

Засушенная кожура банана - любимый материал для художников, которые занимаются флористической живописью. Из нее делают стволы и ветки деревьев, архитектурные элементы и другие детали, где необходим черный цвет. Этот материал очень эластичный, поэтому из него можно вырезать любые формы. Особенно красиво, как мне кажется, смотрятся силуэтные работы из банана.
Итак, берем нож и счищаем с кожуры мякоть до тех пор, пока она не станет просвечивать.

Если текст газетки хорошо виден через кожуру, значит счищать достаточно

Теперь кладем эти шкурки в газету или журнал с газетной бумагой (нужно, чтобы бумага хорошо впитывала влагу). Я использую для этих целей толстые справочники типа "Товары и цены". И ставим сверху груз - не менее 10 кг.

Шкурки надо перекладывать в сухие газеты не менее 1 раза в сутки, а в первые сутки лучше это сделать два раза. Ну, конечно, бывает, что забываешь вовремя переложить. Тогда на шкурках появляется белесый налет плесени. Это не смертельно - нужно стереть плесень влажной тряпочкой и снова положить сушить в сухие газетки. Сушатся шкурки дней пять, пока не станут вот такими почти черными пластинками

Если уж плесень совсем замучила, можно досушить шкурки в прессе. Или если вам не нужны, к примеру, черные шкурки, а необходимы коричневые, то можно их сразу сушить в прессе. Они высохнут быстро и не успеют стать достаточно черными. А если сушить шкурки сразу в микроволновке, то они так и останутся желтенькими :)
Еще можно получить черные шкурки, если кожуру банана подержать пару дней в морозилке. Но после того, как шкурка оттает и почернеет, счищать с нее мякоть нужно крайне осторожно, потому что она легко рвется. Зато, если уж получилось почистить такие шкурки и высушить их - это отличный материал.
Творческих успехов!