Сушим первые весенние цветочки

Наконец наступила настоящая весна - вылезла травка, молодые листочки и кое-где - первые весенние цветы. У меня нет, к сожалению, возможности самой сажать цветы, поэтому я беру то, что дарят мне городские условия жизни :) Вот эти симпатичные барвинки зацвели возле школы, где учится моя дочка.



Их и будем сушить. Барвинок немного темнеет при сушке, но цвет сохраняет хорошо.

Самое главное условие сушки растений - это быстрота. Чем быстрее сохнет цветок, тем более естественный цвет он сохраняет, потому что красящий пигмент разлагается минимально. Чтобы ускорить процесс сушки, я пользуюсь специальным прессом - это две (три или четыре) дощечки из двп, в которых просверлены отверстия для циркуляции воздуха. Дощечки прижимаются друг к другу с помощью болтов и гаек.

Цветы нужно собирать в сухую погоду, и на них не должно быть капель росы. Влажные цветы при сушке сразу побуреют. Если пришлось все-таки собирать цветы после дождя, то нужно дома поставить их воду и дать высохнуть. Также нужно стараться брать только молодые цветочки, которым день или два, иначе они могут развалиться во время сушки.

Берем газетные листы и делаем прокладки для пресса. Эта прокладка представляет собой двойной лист, который затем складывается вдвое, т.е. получается 4 слоя газет, а в середину укладывается закладка с цветами. Для закладок используется очень тонкая, хорошо впитывающая бумага, например, туалетная. Только нужно выбирать бумагу без тиснения, потому что все эти узоры отпечатаются на нежных лепестках. В тех местах, где лепестки соприкасаются со стеблем, нужно проложить между ними кусочек бумаги, чтобы стебель не отпечатался на лепестках. Старайтесь придать растениям разные изгибы, чтобы засушить их в разных ракурсах - тогда они будут интереснее смотреться в композициях.

Затем такие складывающиеся пополам закладки кладутся в прокладки из газет и укладываются в пресс. Всего можно уложить в пресс 5-6 слоев между двумя дощечками с отверстиями. Если в пресс дощечек больше , то соответственно получается больше слоев (т.е. если у меня пресс из 4 дощечек, то в него можно уложить три порции по 5 слоев). Цветочки будут сохнуть 4-5 дней. Каждый день нужно менять газетные прокладки на сухие, а первые два дня лучше это делать дважды в день. Перекладывать нужно только сами закладки с цветами внутри, а цветочки не тревожить до конца сушки. Пресс нужно поставить вертикально в какое-нибудь теплое, хорошо проветриваемое место.
Процесс сушки можно ускорить, если на 2-3-й день (все зависит от содержания влаги в цветке) досушить закладки в микроволновке. Главное при этом, чтобы растения были уже полусухие, иначе слишком влажные части просто сварятся.
Можно сушить только сами головки от барвинков, потому что их зеленые веточки со временем потеряют свой цвет - поблекнут или побуреют, поэтому имеет смысл для цветочных композиций использовать другие растения в качестве стеблей. К тому же головки цветов сохнут гораздо быстрее стеблей. А вот этим цветочкам уже три года, и они все так же хороши

У меня есть лишний пресс с 4-мя дощечками. Вот такой

Как я уже говорила, в него можно уложить три порции по 5-6 слоев с закладками одновременно. Если приобрести еще один набор болтов с гайками, то можно разделить пресс на два, что удобно, когда отправляешься за растениями далеко от дома. Растения сразу на месте укладываются в пресс, а дома уже можно переложить закладки как нужно для окончательной сушки. Продаю.

И еще один маленький совет - если нет времени сразу обработать растения, можно положить пакет в холодильник на полку, которая дальше всего от морозилки или на дверку. Но не держите их так больше 10 часов.

Кстати, в таком прессе можно сушить растения в морозилке, правда, это очень длительный процесс - пока там вся влага испариться! Я не пробовала, но говорят, что так можно сушить даже те цветы, которые обычным способом засушить крайне трудно - белые цветы, например.