Пресс для сушки растений в микроволновке

Я уже упоминала об этой весьма полезной штуке (особенно если вы хотите сушить цветы, а не только листья). Теперь хочу рассказать подробнее и про такой пресс, и про сам процесс сушки в печке. Вот так выглядит специальный пресс для засушки, который можно помещать в микроволновку:



Он состоит из двух пластмассовых пластин (platen), которые прижимаются друг к другу клипсами (clips) с четырех сторон. На поверхности пластин сделаны отверстия для испарения влаги.



Между пластинами помещаются две войлочные прокладки (pad), между которыми и нужно класть закладки с цветами. И еще в комплекте прилагаются две х/б салфетки (fabric liner)для использования их в качестве закладок. Но можно пользоваться и бумажными закладками из любой хорошо впитывающей влагу бумаги без тиснения, т.к салфетки быстро покрываются различными пятнами и приходят в негодность.



То есть пресс загружается следующим образом: на нижнюю пластину кладется шерстяная прокладка, затем салфетка или бумажная закладка и на ней раскладываются цветы. Сверху всё это накрывается другой салфеткой, потом - второй шерстяной прокладкой, и далее второй пластиной. Прижимая пластины друг к другу, надеваете клипсы с каждой стороны и всё - можно сушить.
Основные моменты, на которые нужно обратить внимание, прежде чем положить пресс в печку:
1) не используйте режим конвекции во время сушки;
2) выставьте полную мощность;
3) поставьте в печку вместе с прессом какую-нибудь емкость с водой (хотя бы полстакана) и накройте ее крышкой, чтобы пар не выходил.
Со временем вы сами опытным путем определите, сколько времени требуется для сушки разных видов цветов. Здесь многое зависит и от мощности печки, и от количества влаги в растениях. Но главное правило - нужно сушить поэтапно, в несколько приемов. Начните, например, с 40 сек (это при мощности 900 Вт, при 750 Вт - 1 мин). Затем достаньте пресс из печки, откройте его и выньте бумажные закладки, чтобы растения могли остыть. Также вы увидите, что на пластинах появились капли влаги. Нужно обтереть их сухим полотенцем, прежде чем использовать дальше. Войлочные прокладки тоже становятся сырыми. У меня есть запасная пара этих прокладок, и я обычно заменяю их на сухие после каждого подогрева в печке. Как только цветы остыли, опять загружаем пресс и ставим в печку на время, вдвое меньшее предыдущего этапа. Когда цветы достаточно высушены, они становятся эластичными, а на пластинах перестает скапливаться вода. После такой сушки есть смысл все-таки оставить досушиваться цветочки в обычном прессе на один день, для гарантии.
В печке хорошо сушатся именно цветы - васильки, дельфиниумы, нарциссы, виолы и многие другие, просто за считанные минуты. Зелень лучше не сушить - она в печке желтеет, а белые цветы сразу становятся коричневыми. Хорошо сушить кожуру банана, если хотите, чтобы она осталась желтой, и другие шкурки от фруктов и овощей - баклажан, дыня, апельсин. Можно засушить даже срез клубники или колечко от редиски. Еще я иногда использую печку для досушивания, особенно когда дома прохладно, и материал подолгу не сохнет.
Ну, и наконец, где же можно достать такой специальный пресс для микроволновки?
У нас в России прессы для микроволновки можно купить в интернет-магазине "Велеос - всё для ошибаны"
Советую приобрести сразу запасные войлочные прокладки (refill pads), чтобы можно было заменять влажные на сухие в процессе сушки - для скорости.
Конечно, можно и обойтись без специального пресса, а использовать, например, две керамические плитки, стянутые завязками или резинками. Или даже обычный гофрокартон. А можно просто сложить стопкой закладки с цветами на вращающуюся подставку в печке, а сверху поставить груз - кастрюльку с водой. Результат тоже будет неплохой. Так что экспериментируйте!